最近、私はつけ麺にはまってます。きっかけは大洲の人気ラーメン店AJI10（アジト）からです。
普通盛りですが、このボリュームです。濃厚でドロドロのつけダレ。魚粉もたっぷりです。
麺もスープとよく絡み、とても美味しいです。量も結構あるのでお腹いっぱいになります。
１か月に1回は行きたくなる私にとっては、中毒性のあるつけ麺です。
松山市内でもつけ麺の店は事前情報を収集し、月に何回かは行ってます。
先日、出張で東京に行く機会がありました。せっかくなので、つけ麺の発祥地東池袋にある「大勝軒」
に行ってきました。
開店5分前に到着し1人並んでました。人気店ですが平日だから少ないのかと思いましたが、入店してすぐに満席になりました。
当然ですが特製もりそばを注文しました。
ボリュームたっぷりの柔らかめの麺に甘辛酸が効いたつけ汁、麺は器一杯320ｇもあり、食べきれるか不安でしたが、
最後まで美味しく完食できました。接客も丁寧でまた東京に来る機会があれば行きたいと思いました。
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