我が家では、毎年ゴールデンウィーク期間中に東温市の酒だる村跡地手前の重信川でバーベキューをします。
この場所は日陰もあり景色も最高でここを取れたのはラッキーでした。
日陰ですが雰囲気を出すためにタープテントを設置
ここからの景色は大自然を満喫でき最高です。
お肉、野菜、海鮮等を焼いていきます。イチ(犬)も待ちきれない様子
食べさせないけど・・・
作ったBBQ料理は
・焼肉 ・焼野菜 ・海鮮類 ・焼きおにぎり ・スパゲティー他
どれもおいしく頂きました。
今回のバーベキューでチャレンジしたことが、ソロキャンパーで流行っているメスティンを使った料理です。
DAISOで購入しました。(ビール、テーブル以外)
ミートソーススパゲティーを作りました。メスティンにパスタ100グラムを投入→オリーブオイル浸るまで投入→水200cc投入
セッティングOK
約8分、固形燃料で加熱し茹で上がりました。(水分は蒸発)
市販のミートソースをかけて完成です。初めてにしては上出来です。この日の為にユーチューブで研究しました。
今度するときは、炊飯や燻製料理を挑戦します!
自然がいっぱいでおいしい料理とビールが味わえて最高の1日でした。
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